之前去過中國玩就吃過幾次「肉夾饃」，脆皮配上豬肉鹹香，真是好懷念餒，近期在台灣也開始出現爆紅小吃肉夾饃的討論！意外在朋友的IG上看到板橋新埔「饃都肉夾饃」的食記，二話不說下班馬上去吃，光是想到肚子要開始叫了啦！而且先說結論，饃都肉夾饃完全沒有讓我失望，完全保留那時候我在中國吃到的原味，該有的風味、口感一點都沒少～完整板橋新埔必吃的肉夾饃，開箱心得下收囉！
板橋新埔美食推薦｜【饃都肉夾饃】經典潼關肉夾饃/油潑麵/紅茶開箱心得 |
那時候導遊說有點像台灣的刈包，那肉夾饃其實是來自陝西小吃，皮烤得脆脆的加，很推薦我們試試看，結果一吃愛上噎，不到十天的旅程，我竟然吃了三次XDD不廢話了，趕快進入今天的重點，究竟板橋新埔這家饃都肉夾饃能不能禁得起考驗呢？我可不想花錢吃太台灣的口味餒～
饃都肉夾饃的交通很方便，從新埔捷運站4號出口走出來3分鐘左右就到，走進莒光路裡就可以看到饃都肉夾饃啦，沒想到這麼多人啊！看來下次要先在官方LINE@訂餐才可以，稍等了一下還在櫃檯看菜單沒多久就有位置啦！
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饃都肉夾饃菜單｜饃都肉夾饃吃什麼？夾饃口味推薦
進來饃都肉夾饃就趕快來看一下菜單，基本上圖片上跟我在中國吃到的差不多，烤的酥酥脆脆的外皮，配上鹹香鹹香的肉、小菜，賣相一百分！精打細算的小資算了一下決定點套餐(套餐菜單下面也提供)來吃，想說吃不完可以外帶明天繼續享受。
如果是第一次來的朋友，絕對要吃一下最經典的經典潼關肉夾饃，蘇脆餅皮配上鹹香的肉汁、小菜，豐富的口感絕對是第一首選，如果有喜歡再選後面的口味也不遲啦！
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經典潼關肉夾饃 $80 炙燒豬肉夾饃（原味、蒜味）$90 炙燒雞肉夾饃（原味、蒜味）$90 起司火腿夾饃 $70 土豆絲夾饃 $70 夾饃加秘製鳥蛋+15 ｜ 加煎蛋+20 |
饃都肉夾饃菜單｜饃都肉夾饃麵食吃什麼？
因為我怕我自己吃不飽啦，所以還有想要再點一個北方麵食來吃，偏重的口味加上有嚼勁的硬麵剛好也是我平常喜歡的口味，最後和店員詢問選定了這個稍微有一點點辣的油潑麵，提醒大家就算你請他做完全不辣，還是會有一點點麻辣感，所以請一定要斟酌喔～
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油潑麵（辣） $75 西紅柿雞蛋麵 $85 臊子麵 $85 陝西椒麻米線 $130 小鮮肉雲吞麵 $75 紅油抄手 $85 |
那最後因為我實在小餓加上肉夾饃和麵食都想吃吃看，就直接點了超飽套餐1號餐，包含一個最經典的經典潼關肉夾饃，還有油潑麵跟紅茶，看起來好像有點多XDD反正就是沒吃完就當明天便當～選擇也蠻多的呢，算下來吃這一餐是快要200塊，在台北算是中間價位，如果好吃的話未來可以放進家裡附近的美食名單呢
饃都肉夾饃環境分享、評價
饃都肉夾饃的環境很雅緻，基本的裝潢都很到位，用餐環境乾淨舒服，桌上也都有調味料和餐具，坐下來稍微用個手機就上菜啦！
饃都肉夾饃評價｜經典潼關肉夾饃開箱心得
經典潼關肉夾饃的部分呢，真的是完美複製噎，還沒吃就聞得到很香的烤餅味，看了一下內料，油油亮亮的豬肉和小菜，實在太讚，才拍個一張就決定大口咬下～喀拉一聲，又熱又脆的面皮，稍微到了醬汁，配上扎實的肉感，完全就是之前去中國玩吃到的街邊美味。如果硬要形容，有點像是刈包但是外皮烤的很脆的版本，如果還是沒辦法想像的話...就趕快來板橋饃都肉夾饃體驗囉，哈哈哈哈哈
秘製鳥蛋的部分也很有存在感，讓整個夾膜咬起來更有口感，味道也很豐富喔
饃都肉夾饃評價｜油潑麵開箱心得
快要吃完的時候，油潑麵還有紅茶就上來啦！杯子真的是有在浮誇，很美很美，等等再給他一個個人照XD
吃完經典潼關肉夾饃其實就已經半飽了，但這個麵油亮油亮，加上那個青菜配在一起太誘人，我還是給他攪拌攪拌然後就吃下去啦。欸欸欸！不得了這個麵表現超級棒噎，他雖然會辣但是比較偏麻，不會燒到喉嚨，然後麵體的確也很硬，咬起來很開心，重點是它風味很足但卻不會口味太鹹，所以不小心我也吃了個1/3呢，而且雖然吃不下，但我還是很不要臉的請店家幫我把這碗超過100分的油潑麵打包！
如果覺得不夠辣想要加強，也不用擔心，店家已經替你準備好辣油還有胡椒了，想要調整口味都可以自己來喔！
紅茶的部分表現也是可圈可點啦，很像一般手搖店家自己做的手煮紅茶，一點點甜搭配滿滿的冰塊，剛好把油潑麵的麻辣敢給中和掉，推推推
拿到打包的油潑麵還有沒喝完的紅茶，就準備離開啦，結果一開始進店太多人沒有發現，離開的時候已經快要打烊，才發現這間店竟然有很多新奇的打卡設備，像是下面的這個有套上濾鏡的螢幕（有點仿鏡子感），看到會嚇一跳，很可愛XDDD
然後旁邊的牆壁也是互動性的設施，可以在藍色的框框留言在牆壁上，只能說饃都肉夾饃真的是很認真在經營店內環境，就是要你有得吃又有得玩，應該很多家庭或小朋友可以玩得很開心。
而且我要大力誇獎饃都肉夾饃的店員，非常的貼心，不只幫我打包的油潑麵和紅茶都裝得非常穩固又態度超級親切，在我準備離開的時候剛好有人訂餐來拿，店員竟然細心到問對方回家大概要多久？多久準備吃？饃都肉夾饃的店員竟然要幫他調整麵煮的時間，好讓他回家可以吃到最好的硬度，你說這也太貼心了吧！！！
饃都肉夾饃店家優惠分享
最最後呢～也分享給大家，加入饃都肉夾饃官方LINE@有獨享優惠喔，不但可以先訂餐，還可以多送一杯紅茶呢！如果有到板橋新埔附近，一定要來嚐嚐這家隱身在莒光路的必吃美食小店：饃都肉夾饃！
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