不得不說萬華真是平價美食集散地,尤其是龍山寺周圍,超級多平價又好吃的小吃!其中我最喜歡的,就是「原汁排骨湯」,其實就是單純的白蘿蔔燉大骨湯啦,但清甜的湯頭配上膠質滿滿又軟爛的排骨肉,百喝不膩,每次攀岩完都會來一碗補充蛋白質呢 !其中我最推薦的就是這家阿豆師原汁排骨湯了,湯頭口感、口味、排骨軟爛程度、蘿蔔的軟爛程度,方方面面都很合我的胃口啊~

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯|軟嫩白蘿蔔燉排骨湯最對味

 

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯

阿豆師原汁排骨湯地址:台北市萬華區和平西路三段152號(出龍山寺捷運站2號出口步行3分鐘)

阿豆師原汁排骨湯電話:02 2308 7979

阿豆師原汁排骨湯消費:單碗湯$80

營業時間:11:00-賣完為止,我自己的經驗通常晚上7點過後很容易就賣完!

 

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯|軟嫩白蘿蔔燉排骨湯最對味

 

阿豆師原汁排骨湯的店面就...很陽春啦,完全就是小吃店,甚至連招牌都很不完全XDD但平民美食嘛,通常就都是隱身在小吃店裡的,相信大家都可以理解~

 

阿豆師原汁排骨湯菜單|$80原汁排骨湯必點!

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯|軟嫩白蘿蔔燉排骨湯最對味

 

來看看價位,必喝的排骨湯單碗是$80,我自己通常的習慣是喝一碗湯配一些小菜,像魯白菜、滷豆腐或魯豆皮我都非常推薦!胃口大一點的人可以再加點他們的高麗菜飯,也是非常經典的口味喔!

 

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯|軟嫩白蘿蔔燉排骨湯最對味

 

稍微遺憾的就是,阿豆師原汁排骨湯以前的價錢更便宜,我上面發的是已經漲價過最新的菜單了,就沒有這麼便宜了啦,但比起台北市其他地方,還是相對很划算的!

 

上菜!阿豆師原汁排骨湯

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯|軟嫩白蘿蔔燉排骨湯最對味

 

送上來的原汁排骨湯看起來超級美味,固定配置是一塊比拳頭還大的排骨,配上三塊巨型白蘿蔔,店內都有附白胡椒,喜歡重口味或是喝到後面想要換一個口味的朋友,加上白胡椒的風味我也很推薦喔!

 

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯|軟嫩白蘿蔔燉排骨湯最對味

 

你看看你看看(菲姐口吻)~這個排骨燉到超級爛,雙手用一點力就可以直接拔開用啃,肉質的軟爛多汁不言而諭啊!稍微帶一點肥肉的口感在吃下去的時候還多了一點膠質還有油香,寫文的當下看到照片又流了好多口水~

怕豬腥味的朋友也不用擔心,阿豆師原汁排骨湯完全沒有這些味道,請放心的好好感受這個軟嫩排骨爆擊吧!

 

萬華平民美食推薦|阿豆師原汁排骨湯|軟嫩白蘿蔔燉排骨湯最對味

 

再來是這個蘿蔔部分,也是軟爛的恰到好處,用舌頭腳動一下就可以鬆開,而且我前陣子才知道原來蘿蔔算是蔬菜呢,多吃多健康喔~

 

阿豆師原汁排骨湯評價|超級超級推薦一定要喝

最後給個總評啦!非常推薦,喜歡古早味排骨湯的人你一定會愛阿豆師原汁排骨湯,份量算偏大,食量小一點的人,一碗湯就很有飽足感,加上一道小菜應該就小撐了,初次來的人不要失心瘋點太多,吃太撐也不舒服啦XDD 我絕對不會說我第一次撐到晚上睡覺還在飽~

 

實際二更~整個冬天我已經出了不知道幾碗,後來發現他的荷包蛋也很好吃,加上香香的醬油也很下飯,推薦給大家

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文章都是我自己單純體驗分享,並非商業合作推廣

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